หากพูดถึงเมืองโอซาก้า หลายคนคงนึกถึงป้ายกูลิโกะ ปราสาทโอซาก้า หรือยูนิเวอร์แซล สตูดิโอส์ เจแปน แต่สำหรับสายกินแล้ว มีอีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด นั่นก็คือ Kuromon Market (ตลาดคุโรมง) ตลาดสดชื่อดังที่ได้รับฉายาว่า “ครัวของโอซาก้า” (Osaka’s Kitchen)

ที่นี่เป็นสวรรค์ของนักชิมจากทั่วโลก เพราะรวบรวมวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม อาหารทะเลสดใหม่ สตรีทฟู้ดญี่ปุ่น และขนมหวานมากมายไว้ในที่เดียว เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว เด็ก ๆ และผู้ใหญ่ที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมการกินแบบคนโอซาก้าตัวจริง

วันนี้ We Go Round ขอพาทุกคนไปตะลุยกินของอร่อยในตลาดคุโรมง พร้อมแนะนำเมนูห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวโอซาก้า

Kuromon Market อยู่ที่ไหน?

ตลาดคุโรมงตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอซาก้า ใกล้กับสถานี Nipponbashi สามารถเดินทางได้สะดวกทั้งจากย่านนัมบะ (Namba) และโดทงโบริ (Dotonbori)

ตลาดมีความยาวประมาณ 600 เมตร และมีร้านค้ากว่า 150 ร้านเรียงรายตลอดเส้นทาง เปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงเช้า เหมาะสำหรับแวะมาฝากท้องก่อนเริ่มเที่ยวในแต่ละวัน

ทำไม Kuromon Market ถึงได้ชื่อว่า “ครัวของโอซาก้า”?

ตลาดคุโรมงเป็นแหล่งจำหน่ายวัตถุดิบสดคุณภาพสูงที่ร้านอาหารชื่อดังในโอซาก้านิยมมาซื้อไปใช้

ไม่ว่าจะเป็น

• ปูยักษ์
• หอยเชลล์ฮอกไกโด
• หอยนางรมสด
• ปลาทูน่า
• วากิวญี่ปุ่น
• ผลไม้พรีเมียม
• ซูชิและซาชิมิ

ด้วยความสดใหม่และคุณภาพระดับพรีเมียม จึงทำให้ตลาดแห่งนี้ได้รับฉายาว่าเป็น “ครัวของโอซาก้า” มายาวนานกว่า 100 ปี

เดินเข้าตลาดก็เจอผลไม้ญี่ปุ่นน่ากินเต็มไปหมด

เมื่อเดินผ่านประตูทางเข้าตลาด สิ่งแรกที่สะดุดตาคือนานาผลไม้ญี่ปุ่นสีสันสดใส

ไม่ว่าจะเป็น

🍓 สตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่นลูกโต

🍈 เมลอนญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม

🍑 ลูกพีชหวานฉ่ำ

🍇 องุ่นญี่ปุ่นไร้เมล็ด

หลายร้านมีบริการหั่นพร้อมรับประทาน เหมาะสำหรับซื้อเป็นของว่างระหว่างเดินเที่ยว หรือเก็บไว้ล้างปากหลังจากอิ่มอาหารทะเล

ไฮไลท์ที่สายกินห้ามพลาด อูนิสด ๆ จากทะเลญี่ปุ่น

หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต่างตั้งใจมาลองคือ

อูนิ (Uni) หรือไข่หอยเม่นสด

ภายในตลาดมีร้านอาหารทะเลจำนวนมากที่จัดแสดงอูนิสด ๆ ให้เลือกกันแบบละลานตา

จุดเด่นของอูนิที่ตลาดคุโรมงคือ

• รสชาติหวานธรรมชาติ
• เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
• ไม่มีกลิ่นคาว
• เสิร์ฟสดจากทะเล

หลายร้านสามารถเลือกสายพันธุ์และขนาดได้ตามต้องการ ก่อนให้เชฟจัดเสิร์ฟแบบสดใหม่ตรงหน้า

สำหรับคนที่ชอบอาหารทะเล นี่คือเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวโอซาก้า

โซนอาหารทะเลสด สวรรค์ของคนรักซีฟู้ด

ยิ่งเดินลึกเข้าไปภายในตลาด จะยิ่งพบร้านอาหารทะเลสดเรียงรายตลอดสองข้างทาง

เมนูยอดนิยม ได้แก่

🦀 ปูยักษ์ย่าง

🦪 หอยนางรมสด

🦐 กุ้งลายเสือย่าง

🐚 หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนย

🐟 ซาชิมิรวม

🍣 ซูชิหน้าล้น

หลายร้านมีเตาย่างหน้าร้าน สามารถเลือกวัตถุดิบแล้วรอรับประทานได้ทันที

ร้านเทมปุระชื่อดังที่เด็ก ๆ ต้องชอบ

สำหรับครอบครัวที่เดินทางพร้อมเด็กเล็ก และมองหาเมนูที่รับประทานง่าย

ขอแนะนำร้าน

Nisshindo Tempura

ร้านเทมปุระชื่อดังภายในตลาดคุโรมง

จุดเด่นคือ

• ทอดสดใหม่ทุกออเดอร์
• วัตถุดิบหลากหลาย
• แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน
• เด็ก ๆ ทานง่าย

มีให้เลือกทั้งกุ้ง ปลา ผัก และอาหารทะเลหลากชนิด เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว

ปิดท้ายด้วยของหวานและผลไม้สด

หลังจากอิ่มกับอาหารคาวแล้ว อย่าลืมแวะเติมความหวานกันที่ร้านขนมชื่อดังภายในตลาด

Daiwa Kaen

ร้านผลไม้และของหวานยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบ

เมนูแนะนำ ได้แก่

🍰 เค้กผลไม้สด

🍓 พาร์เฟต์ผลไม้

🍹 สมูทตี้ผลไม้ญี่ปุ่น

🍈 เมลอนสด

🍑 พีชญี่ปุ่น

เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบก่อนออกเดินทางไปเที่ยวต่อ

Kuromon Market เหมาะกับเที่ยวแบบครอบครัวหรือไม่?

คำตอบคือ “เหมาะมาก”

เพราะตลาดคุโรมงมีจุดเด่นหลายอย่างที่ตอบโจทย์ครอบครัว ได้แก่

✅ เดินทางสะดวกจากย่านนัมบะ

✅ มีอาหารให้เลือกหลากหลาย

✅ เด็ก ๆ สามารถทานได้

✅ มีทั้งอาหารคาว ขนม และผลไม้

✅ ได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ

จึงเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ควรอยู่ในโปรแกรมทัวร์ญี่ปุ่นสำหรับครอบครัวและเด็ก

สรุป

หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวโอซาก้า และเป็นคนที่รักการกิน Kuromon Market คือสถานที่ที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง

ไม่ว่าจะเป็นอูนิสด ๆ ซูชิ ซาชิมิ อาหารทะเลย่าง ผลไม้ญี่ปุ่นพรีเมียม หรือของหวานแสนอร่อย ตลาดแห่งนี้พร้อมมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ให้กับทุกคนในครอบครัว

เที่ยวโอซาก้าครั้งหน้า อย่าลืมเผื่อเวลามาเดินเล่น ชิมอาหาร และสัมผัสเสน่ห์ของ “ครัวแห่งโอซาก้า” กันนะคะ