หากพูดถึงการเที่ยวญี่ปุ่น หลายคนอาจนึกถึงซูชิ ราเมน หรือของทอดแสนอร่อย แต่สำหรับสายของหวานแล้ว ญี่ปุ่นก็เป็นสวรรค์ของขนมหวานระดับโลกเช่นกัน โดยเฉพาะร้านที่ได้รับการยอมรับจากนักชิมทั่วโลก และติดอันดับต้น ๆ ของเว็บไซต์รีวิวชื่อดังอย่าง Tabelog
วันนี้ “พี่ลาพาชิม” จะพาไปเปิดประสบการณ์กับร้านขนมหวานที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในร้านเค้กที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น พร้อมผลงานของเชฟระดับโลก คุณ Hidemi Sugino เจ้าของรางวัลการแข่งขันเชฟขนมหวานระดับนานาชาติ ที่รังสรรค์เค้กทุกชิ้นอย่างพิถีพิถันราวกับงานศิลปะ

ร้านขนมหวานในตำนานที่คนรักเค้กต้องมาลอง
สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่น คือการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ทั้งนมสด ครีม และช็อกโกแลตระดับพรีเมียม ทุกชิ้นถูกทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อเค้กมีสัมผัสที่นุ่ม เบา ละลายในปาก พร้อมกลิ่นหอมละมุนที่เป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากเค้กทั่วไปอย่างชัดเจน
บรรยากาศภายในร้านเรียบหรู สไตล์ญี่ปุ่น เหมาะสำหรับการนั่งจิบกาแฟคู่กับเค้กแสนอร่อยในช่วงบ่ายแบบสบาย ๆ
เมนูห้ามพลาดอันดับ 1 : Tartelette au Chocolat
เมนูซิกเนเจอร์ที่พี่ลาตั้งใจมาชิมก็คือ
Tartelette au Chocolat ราคา 680 เยน
ทาร์ตช็อกโกแลตสุดเข้มข้นที่เสิร์ฟมาในขนาดกำลังดี ตัวแป้งทาร์ตอบใหม่จนกรอบหอม เมื่อรับประทานคู่กับมูสช็อกโกแลตเนื้อเนียนละเอียด ให้รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน และมีกลิ่นโกโก้ที่ชัดเจน
คำแรกอาจรู้สึกว่ารสชาติละมุน แต่ยิ่งทานยิ่งสัมผัสถึงความเข้มข้นของช็อกโกแลตคุณภาพสูง เป็นเมนูที่สาย Chocolate Lover ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยม Merveille
อีกเมนูที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน คือ
Merveille ราคา 680 เยน
เค้กมูสรสพีชเนื้อนุ่ม สอดไส้ราสป์เบอร์รีและบลูเบอร์รี่ ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น ไม่หนักจนเกินไป
เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบของหวานจัด และอยากได้เค้กที่รับประทานแล้วรู้สึกเบาสบาย ถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติ
พิกัดร้าน
📍 ใกล้สถานี Tokyo Metro Kyobashi
🕚 เวลาเปิดบริการ
- วันอังคาร – วันเสาร์
- เวลา 11.00 – 19.00 น.










