หากกำลังวางแผน เที่ยวญี่ปุ่นกับเด็ก และอยากให้ลูกได้สัมผัสประสบการณ์ที่มากกว่าการเที่ยวชมสถานที่ ลองพาเด็ก ๆ ไปสนุกกับเวิร์กชอปทำ ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ (Kamaboko) ที่ Yamasa Kamaboko Factory กิจกรรมยอดนิยมที่ทั้งสนุก ได้ความรู้ และสร้างช่วงเวลาดี ๆ ร่วมกันในครอบครัว
ที่นี่เปิดโอกาสให้เด็ก ๆ ได้ลงมือทำอาหารญี่ปุ่นด้วยตัวเอง พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมการกินของชาวญี่ปุ่นผ่านกิจกรรมที่เหมาะสำหรับทุกวัย
Yamasa Kamaboko Factory อยู่ที่ไหน?
Yamasa Kamaboko Factory ตั้งอยู่ในเมือง ฮิเมจิ (Himeji) จังหวัดเฮียวโงะ (Hyogo) ประเทศญี่ปุ่น
โรงงานแห่งนี้เป็นผู้ผลิต คามาโบโกะ หรือลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง และเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมกระบวนการผลิต รวมถึงร่วมกิจกรรมเวิร์กชอปทำคามาโบโกะด้วยตนเอง (ขึ้นอยู่กับรอบการให้บริการและการจองล่วงหน้า)
คามาโบโกะ คืออะไร?
คามาโบโกะ (Kamaboko) คือผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อปลาบด ผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำมาปั้นเป็นรูปทรง ก่อนผ่านกระบวนการนึ่งหรืออบจนสุก
หลายคนอาจคุ้นเคยกับคามาโบโกะจาก
- ราเมน
- อุด้ง
- โซบะ
- เบนโตะ
- อาหารญี่ปุ่นแบบเซ็ต
โดยเฉพาะแผ่นลูกชิ้นปลาสีขาวขอบสีชมพูที่มักเห็นอยู่บนชามราเมน
สนุกกับเวิร์กชอปทำลูกชิ้นปลา
กิจกรรมไฮไลต์ของที่นี่ คือการให้ผู้เข้าร่วมได้ลงมือทำคามาโบโกะด้วยตัวเอง
เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ขั้นตอนต่าง ๆ เช่น
- การนวดเนื้อปลา
- การปั้นเป็นรูปทรง
- การตกแต่งตามจินตนาการ
- เรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารแบบญี่ปุ่น
กิจกรรมนี้ช่วยฝึกทั้งสมาธิ ความคิดสร้างสรรค์ และการใช้กล้ามเนื้อมัดเล็กของเด็ก
กิจกรรมที่ช่วยเสริมการเรียนรู้
การทำอาหารร่วมกันเป็นกิจกรรมที่ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็กหลายด้าน เช่น
- ฝึกความคิดสร้างสรรค์
- เรียนรู้การทำงานเป็นขั้นตอน
- พัฒนาการประสานงานระหว่างมือและสายตา
- เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
- สร้างความสัมพันธ์ที่ดีภายในครอบครัว
จึงเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมในกลุ่มครอบครัวที่เดินทางมาเที่ยวญี่ปุ่น
ของฝากน่ารักจากโรงงาน
หลังจบเวิร์กชอป อย่าลืมแวะร้านจำหน่ายสินค้าภายในโรงงาน
มีทั้ง
- คามาโบโกะหลากหลายชนิด
- ของฝากท้องถิ่น
- ของที่ระลึก
- สินค้าลายมาสคอตประจำโรงงาน
เหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากจากญี่ปุ่น
พักผ่อนกับบ่อแช่เท้า
อีกหนึ่งความพิเศษของ Yamasa Kamaboko Factory คือมี บ่อแช่เท้า (Foot Bath) ให้บริการ
หลังจากเดินเที่ยวหรือทำกิจกรรมมาแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถแวะพักผ่อน แช่เท้า และผ่อนคลายก่อนเดินทางต่อ
เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เที่ยวฮิเมจิแบบครอบครัว
หากเดินทางมายังเมืองฮิเมจิ สามารถจัดโปรแกรมเที่ยวร่วมกับสถานที่ใกล้เคียงได้ เช่น
- ปราสาทฮิเมจิ
- Taiyo Park
- Himeji Central Park
- โกเบ
- โอซาก้า
ทำให้ทริปครอบครัวเต็มไปด้วยทั้งธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และกิจกรรมสำหรับเด็ก
สรุป
หากกำลังมองหากิจกรรมที่ทั้งสนุก ได้ความรู้ และเหมาะกับทุกคนในครอบครัว Yamasa Kamaboko Factory คืออีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาด
การได้ลงมือทำลูกชิ้นปลาคามาโบโกะด้วยตัวเอง ไม่เพียงแต่สร้างเสียงหัวเราะให้กับเด็ก ๆ แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่ช่วยให้เรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านการลงมือทำจริง พร้อมสร้างความทรงจำดี ๆ ที่ทุกคนจะประทับใจไปอีกนาน
